Má nízký glykemický index, ale vysoký inzulínotropní účinek = v praxi to znamená, že mléko nezvýší tolik hladinu krevního cukru, ale vyplaví velké množství inzulínu, což je náročné pro slinivku břišní 🙁
Má nízký glykemický index, ale vysoký inzulínotropní účinek = v praxi to znamená, že mléko nezvýší tolik hladinu krevního cukru, ale vyplaví velké množství inzulínu, což je náročné pro slinivku břišní 🙁