300g špaldové mouky
6 středně velkých mrkví
250g dýně
2 čajové lžíce medu
2 pol. lžíce řepkového oleje
1 kávová lžíce skořice
4 vejce
Špetka jedlé sody
Vlašské ořechy
- Dýni nakrájet na kostečky, povařit ve vodě, rozmixovat. Mrkev nastrouhat, ořechy nakrájet na malé kousky. Vše smíchat dohromady, péct na 180 stupňů asi 50-60 minut.
- Na krém 250g plno/polotučného tvarohu, mascarpone, čekankový sirup na oslazení od oka. Promazat, nazdobit vlašskými ořechy a skořicí.
Ke kávě a chvilce pro sebe ideální! A výborný!
